Laba diena!
Man reikia dažniau klausyti savo nuojautos- atsikėliau anksti ryte, neskubėdama ruošiausi į universitetą, tiksliau tariant, net per daug neskubėdama, nes vis neapleido mintis, kad šiandien bus nedaug studentų, o gal ir dėstytoja paleis iš paskaitos… (Studentiškos viltys :D ) Galiausiai išsiruošiau į miestą, nusipirkau kavos, atėjau į universitetą, nustebau, kad pasirodė daug studentų, patogiai įsitaisiau suole, o tuomet atėjo budėtojas ir pasakė, kad nebus paskaitos… Gyvenimo ironija :D Bent jau mieste pasivaikščiojau :D
Taigi, grįžau atgal į butą laukti kitos paskaitos, ir nutariau per tą laiką aprašyti naują receptą- riešutų sviesto ir bananų kesadiliją. Tikriausiai, kai kurie iš Jūsų gali nežinoti, kas tai per dalykas? Kesadilija (ispanų k. quesadilla)– tai meksikietiškas patiekalas, kukurūzų arba kvietinių miltų apkepta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis, sūriu- kuo tik tai norite. Vietoje tortilijų galima naudoti ir lavašus :) Aš šįkart tortiliją įdariau riešutų sviestu bei bananais- skanus ir sveikas patiekalas, arba užkandis :)
Riešutų sviesto ir bananų kesadilija
1 tortilija (arbva dvi, priklauso nuo to, ar labai alkani esate :D );
Riešutų sviesto (ištepti tortilijai);
1 bananas;
Kokosų aliejus (reikalingas kepimui. Galite naudoti ir kitokį aliejų);
Imame tortiliją, ją ištepame riešutų sviestu (naudojau su riešutų gabaliukais). Riekelėmis supjaustome bananą ir išdeliojame ant vienos tortilijos pusės.
Tuomet perlenkiame tortiliją per pusę :)
Ir kepame keptuvėje, išteptoje kokosų aliejumi :)) Kepame tol, kol ji įgauna rudai auksinę spalvą iš abiejų pusių :) Iškepus atrodo štai taip :)
Dabar perpjauname per pusę ir skanaujame :) Argi tai nėra lengvai paruošiamas patiekalas? :) Super duper lengva ir skanu :) Tereikia turėti reikiamų produktų ;D
Skanaus! :) 
***
Hello, guys!
I should listen my inner voice way more often- I rolled out of the bed really early, lazily prepared for uni with no hurry at all, I even felt too relaxed, because I had this feeling that my classmates wouldn’t come, or our lecture would be canceled. But, of course, I ignored this feeling ;D So I went to uni, bought some coffee, I got surprised because the biggest part of my classmates came, so I felt good about myself that I came as well. And then one man came to our class and told us that the lecture is canceled today… What an irony :D At least I had time to walk around the city ;D
So I got back to my flat and because I have some time left till my next lecture, I decided to post a new recipe- Peanut Butter and Banana Quesadilla :) I hope you guys enjoy it :)
Peanut Butter and Banana Quesadilla
1 tortilla (or two, it depends on how hungry you are, haha)
Peanut Butter (I used “Extra Crunchy Skippy“)
1 banana, sliced thinly;
Coconut Oil.
Take one tortilla and spread the peanut butter onto it. Top with one sliced banana on half of tortilla and fold the tortilla in half. Grease skillet with coconut oil (or any kind of oil) and cook the quesadilla over medium- low heat until golden brown on both sides :)
Isn’t that super simple??? Yeap, it is, haha ;D And it’s so yummy and healthy! It’s a good snack or idea fro breakfast :)) Give it a try! :))
Have a nice day! :)
Prie puodelio arbatos 