Pokyčiai

Sveiki!

Turiu pranešti džiugią naujieną – jau rytoj (jei viskas gerai) duris atvers naujasis Prie Puodelio Arbatos. Naujas tinklalapis, nauji bruožai, nauja išvaizda :) Laukite naujienų Prie Puodelio Arbatos facebook’o paskyroje :))

Iki greito!

P. S. Jei manėte, kad šis tinklaraštis sunyko, klydote – jis tyliai ir slapčia puošėsi ir ruošėsi :)

Reklama

Aktorystė be vienaragių. Pokalbis su Milda

Sveiki visi!

Prie Puodelio Arbatos sugrįžta su nauja žmogaus istorija, su nauju pokalbiu, nauja patirtimi. Gavusi prašymą, pakalbinti žmogų, kuris myli bei studijuoja vaidybą, nutariau pakalbinti Mildą (AČIŪ jai, kad sutiko su mumis pasidalinti savo patirtimi), Vytauto Didžiojo universiteto, Menų fakulteto studentę :) Atvirai pasakysiu, kad Mildos atsakymai mane sužavėjo bei nudžiugino. Nors jos profesija galbūt ir skiriasi nuo Jūsų, tačiau šiuose atsakymuose galima rasti įkvėpimo, gaivaus požiūrio, užsispyrimo, noro tobulėti, kuris yra reikalingas kiekvieno iš mūsų gyvenimuose :)

Taigi susipažinkime su kūrybinga, nuoširdžia, turinčia, ką pasakyti, Milda :)

Milda, ar pameni akimirką, kada supratai, jog savo ateitį nori sieti su vaidyba, su aktoryste? Ar šį norą slėpei, o galbūt iš karto pasakei šeimai, draugams?
Tai buvo labai seniai… Supratau dar pradinėje mokykloje, kai nežinojau, kas yra tas aktorinis ar teatras. Bet vaidint man labai patiko. Visada svajojau būti ta mergaite pasakotoja, kuri pradeda spektakliuką ir gali būti be kaukės, su gražia suknele. Šiandien atrodo, kad ir susižavėjau šita specialybe iš noro daryti tai, ko noriu aš, iš tam tikro nepasitenkinimo, o ir dėmesys man labai patiko ir vis dar patinka. Kai tai supratau, iškart pradėjau apie tai kalbėti, visiems sakydavau, kad užsaugusi būsiu aktore.  Čia net nebuvo tokio dalyko kaip svajonė, tai buvo tikslas, kurį žinojau, kad pasieksiu. Nors visą tą laiką taip ir nesupratau, kas tai per specialybė, bet turbūt nuojauta mane labai smarkiai vedė į priekį. Turbūt taip buvo manyje užkoduota. 

milda

Ar dėl to tokio noro sulaukei pasipriešinimo iš tėvų? Ar jie bandė tave perkalbėti studijuoti ką nors kito, daugiau „pritaikomo“ gyvenime?
Pradžioje, manau, jie galvojo, kad tai vaikiška svajonė, kuri praeis. Pasipriešinimo nebuvo, nes aš niekada neleidau tokiam atsirasti, į šitą svajonę buvau įsikibusi dantimis ir nagais. Viskas ėjo į tai. Žinoma, manau, kad jie norėjo, jog mokyčiausi kažką žemiškesnio, juolab, kad vaikystėje labai spaudė mokytis, o  ir mokslai man sekėsi gerai. Tačiau, vėliau jie suprato, jog neperkalbės ir leido man pačiai rinktis. Už tai esu labai jiems dėkinga. O dabar sulaukiu didelio šeimos palaikymo ir dėkoju Dievui, kad jie turi tiek daug kantrybės ir išgyvena mano krizes ir visokius užtemimus.

Kaip manai, koks yra didžiausias tokių studijų pliusas bei minusas?
Didžiausias pliusas ir  minusas yra tai, kad tai studijuodamas tu nesi studentas. Aš apskritai sakau, kad teatras ir aktoriaus profesija nėra specialybė – tai yra gyvenimo būdas. Mes neturėjome įprastų studentams dalykų: krikštynų, mediumų, cementų ar pan. Mes tiesiog neturime tam laiko ir aš tuo labai džiaugiuosi. Gal kažkam tai minusas, bet man tai pliusas, nes visi tie dalykai man atrodo nereikalingi.  Žinoma, dar vienas pliusas yra pastovi kūryba, darbas su savim, darbas su įdomiais žmonėmis. Beveik visos mūsų paskaitos yra praktinės. Ir dabar, būdama ketvirtame kurse ir lankydama pasirenkamas paskaitas su kitų specialybių studentais, galvoju, kad būtent daugiau praktinių paskaitų, daugiau kalbėjimo, diskutavimo ir trūksta. Atrodo, kad nuolatinis sėdėjimas suole bukina. Žmonės nebeturi savo nuomonės, nyksta sąmoningumas.

Milda, ar manai, kad aktoriumi yra gimstama, ar iš lėto tampama?
Aš visad sakau ir, manau, sakysiu, kad gimstama. Nors mums nuo pirmo kurso kalba, kad 10% talento ir 90% darbo, bet aš sakyčiau, kad be talento dirbk tu dieną naktį, tačiau nieko nebus. Darbas yra labai svarbus ir iš esmės jis yra nepaliaujamas. Užmiegi ir atsikeli galvodamas apie etiudus, personažus, spektaklius ir t.t. Tačiau jis bus nieko vertas, jei žmogus nėra talentingas. Darbu galima pasiekti labai daug, tačiau kartais reikia suprasti, kad ne viską. Yra žmonių, kurie labai stengiasi ir tada pasidaro labai gaila, kad jiems nepavyksta. Manau, kiekvienas turim atrasti savo vietą gyvenime, savo talentus ir juos išnaudoti.

milda2

 O ką patartum jauniems  žmonėms,  kurie nori studijuoti vaidybą, bet dėl to dar dvejoja?
Jeigu dvejoja, tai patarčiau nebegalvoti ir tikrai nestoti. Nėra šitoje specialybėje gėlyčių, Maironio, žiūrinčio nuo Birutės kalno, ir skraidančių vienaragių. Ir jeigu draugai ar mokytojai sako, kad galite vaidinti, tai dar tikrai nereiškia, kad galite vaidinti. Reikia atsakyt sau į klausimą, ar noriu paaukoti savo gyvenimą teatrui, ar ne.  Norint patekt į televizoriaus ekraną ar kiną, nereikia baigti šitos specialybės, todėl siūlyčiau nesikankinti ir nestoti. O tiems, kurie nori, tai jiems nieko nereikia sakyt, nes jie tikrai įstos.

Paskutinis klausimas…Atskleisk savo ateities planus. Galbūt planuoji dar studijuoti užsienyje, o gal pabaigusi mokslus iš karto kibsi į darbus?
Dėl ateities nieko negaliu pasakyti, nes šiuo metu yra daug darbų, daug spektaklių ir kūrybos, dabar negalvoju, kaip bus vėliau. Dėl užsienio, žinoma, yra tokių svajonių… Ir toliau mokytis noriu, bet žinote, žmogus planuoja, o Dievas… Todėl, gyvenu dabar, džiaugiuos, kad galiu kurti, mokytis, tobulėti. Tikiuosi, kad tai nepasikeis!

milda3

***

Mano galvoje iki šiol sukasi Mildos atsakymas, kad vaidyba jai buvo ne svajonė, bet tikslas, pažodžiui tariant, „čia net nebuvo tokio dalyko kaip svajonė, tai buvo tikslas, kurį žinojau, kad pasieksiu.“ Argi tai nėra svarbu mums visiems prisiminti? Svajonės ir gali likti tik svajonėmis, rožiniais, danguje skrajojančiais debesėliais, tačiau tikslą, paremtą nuosekliu, aiškiu planu, žmogus visada pasieks. Greičiau ar lėčiau, bet pasieks :) Taip pat mano galvoje įstrigo kita Mildos pasakyta mintis: „Pasipriešinimo nebuvo, nes aš niekada neleidau tokiam atsirasti […]“. Šiame sakinyje slypi atsakymas tiems, kurie bijo aplinkinių pasipriešinimo – savo tikslą turite saugoti kaip patį brangiausią savo gyvenimo turtą. Tai Jūsų tikslas, Jūsų svajonė, Jūsų atsakomybė padaryti taip, kad tikslas netaptų rožiniais debesėliais danguje, ant kurių kartais atsisėda ir vienaragiai. Viskas priklauso tik nuo Jūsų :)

Milda, norėčiau Tau dar kartą padėkoti, jog sutikai atsakyti į šiuos klausimus, pasidalinai savo dalele, patarei tiems, kurie taip pat nori sieti savo gyvenimą su vaidyba :) SĖKMĖS, SĖKMĖS, SĖKMĖS!

O Jums, Brangieji skaitytojai, dėkoju, kad apsilankėte, tikiuosi, kad šis trumpas interviu įpūtė Jums naujų minčių, o galbūt ir naujų tikslų :)) Puikios likusios savaitės!

Kitoks karštas sumuštinis / “Something different“ Sandwich

Sveiki!

Grįžusi iš Varšuvos, supratau, kad pasiilgsiu ne vien gražaus miesto, kultūros, įvairovės, tačiau ir ten ruošiamų sumuštinių. Taip. Sumuštinių. Ne ko kito, bet sumuštinių :D Net ir toks studentiškai skambantis maistas ten virsta tikru menu! Tikriausiai dėl to dabar jaučiuosi įkvėpta gaminti sumuštinių ir nebijoti derinti pačių įvairiausių produktų. Taip ir atsirado sumuštiniai, kurių receptu pasidalinsiu ir su Jumis :) Sveikesni nei paprasti lietuviški sumuštiniai, taip pat kur kas įdomesni :))

Karštas sumuštinis su saulėje džiovintų pomidorų pesto 

yu
Dvi sumuštinių duonos riekelės;
Džiovintų pomidorų pesto (naudojau Pesto Rosso Selection by Rimi)
Pomidoras;
Špinatai;
Mozzarella

Ant vienos riekelės duonos užtepame 1 a. š. pesto, tuomet uždedame plonus pomidorų griežinėlius, špinatus bei mozzarella. Uždengiame kita duonos riekele ir kepame sumuštinių keptuvėje :))
Paprasta, greita ir skanu! Išbandykite :)

yy.JPG
***

Hot Sandwich with sun-dried Tomato Pesto 

2 slices of bread;
Sun-dried tomato pesto (I used Pesto Rosso Selection by Rimi);
1 tomato;
Spinach;
Mozzarella

Take one slice of bread and spread about 1 tsp of pesto on it. Put a few thin slices of tomato on top, spinach and mozzarella. Place the second slice on top and bake it in a hot sandwich baker :) Super simple and really tasty!

Have a great day! 

Savaitgalis Varšuvoje

Sveiki, Mielieji!

Sėdžiu patogioje kėdėje ir galvoju, kaip gerai, kad yra fotoaparatai, kameros, kuriomis galima įamžinti akimirkas, tokias, kokios buvo, įamžinti jausmus, kurie bent jau nuotraukoje ar vaizdo įraše niekuomet nepasikeis. Trūksta tik vieno dalyko – perkėlimo atgal laiku. Hm. Taip, Paulina, šito tikriausiai savo gyvenime nesulauksi, bet juk tikėtis galima, taip? :D
Sėdžiu ir galvoju apie fotoaparatus, nes žiūrėjau praeito savaitgalio nuotraukas – trys dienos Varšuvoje prabėgo taip greitai, kad net nespėjau pastebėti, kur buvo penktadienis, o kur sekmadienis. Savo įspūdžiais skubu pasidalinti ir su Jumis! Greitai užbėgant įvykiams už akių, galiu pasakyti, kad Varšuva yra vienas iš gražiausių miestų, kuriuos esu regėjusi :)
Taigi šiame mieste praleidome 3 gražias dienas, kurios priminė ankstyvą pavasarį arba rudenį, bet tikrai ne žiemą. Apsigyvenome labai gražiame viešbutyje, pavadinimu “St. Andrew’s Palace“, esančiame pačiame Varšuvos centre.

we

Patariu drąsiai čia apsistoti – net ir pigiausias kambarys atrodo prašmatnesis už kito viešbučio prabangų kambarį. Čia turėjome sujungtą valgomąjį kambarį su poilsio kambariu, virtuvėlę, kurioje buvo net indaplovė, skalbimo mašina (tačiau skalbimo miltelius reikia turėti savus), visi reikalingi puodai, indai, puodeliai, lėkštutės, net sulčiaspaudė :D Hm..Nuostabi švara, senovės elegancija :) Likome labai patenkinti ir nustebinti!
Aplankėme Varšuvos technikos muziejų, kuris yra įsikūręs Varšuvos kultūros ir mokslų rūmuose, kurie prieš akis iškyla vos išlindus iš požeminės perėjos. Architektūros stilius man kažkuo priminė Didžiosios Britanijos Big Ben’ą :))

u
t
Vaikštant po muziejų supratau tris dalykus:
1. Niekuomet nebuvau tokiame dideliame muziejuje;
2. Sprendimas nenusiimti palto… Buvo blogas sprendimas;
3. Lietuvos mokiniams čia būtų be proto įdomu!

yu
rte
w
oū
er
'p
Garsioji Enigma!
d
Prie šių kompiuterių vaikams net leidžiama pažaisti :)
ry
Kitomis dienomis daugiausiai vaikščiodavome mieste, tirinėdavome senamiesčio gatveles, ragavome keistus, skanius patiekalus, taip pat matėme milžinišką policijos pasiruošimą būsimiems protestams. Mane nustebino, kad Varšuvoje mažai kur galima rasti angliškų paaiškinimų, be to, miestas labai modernus! Lietuviui net gi per modernus, nes problemos kyla net prekybos centruose, kai suki galvą, kaip prie modernaus vandens krano išsidžiovinti rankas… :D Tokio lygio aš tikrai nesitikėjau! Gaila, kad taip sakau, tačiau Lietuvai iki to dar toli :) Taip pat likau nustebusi, kad ten nėra tiek daug maisto prekybos tinklų, kiek jų yra Lietuvoje, pagrinde vyrauja vienas tinklas, pavadinimu “Carrefour“, Eurokosą ir Drogą keičia “Rosssmann“ :) Be to, lietuvaitėms, kurios dievina madą, grožį, galiu pasakyti, kad Varšuvoje yra Victoria’s Secret parduotuvės, taip pat yra garsioji “Bath & Body Works“, galiu pradžiuginti ir Starbucks’o megėjus – jį Varšuvoje taip pat rasite :) Man į atmintį įsirėžė miesto švara bei tylios gatvės savaitgaliais – šeštadienio rytas yra puikiausias metas pasivaikščioti po senamiestį!
fg
io
fgd
df
Skulptūra vaikams, dalyvavusiems II-ajame pasauliniame kare.

09
fh
l  ųū
Spėkit, kas čia per meno kūrinys?? Ogi… Prokuratūra :) Taip. Žinau. Tai nuostabu :) Mes manėme, kad čia gali būti ir teismas, nes pastatas yra milžiniškas!

re
ou
Prezidentūra, kurią saugo du kareiviai :) Nuotraukoje jų nesimato :D

r
0ū
0-
Varšuvoje taip pat teko paragauti pačios skaniausios pomidorų sriubos. Tikrai. Uh… Jei tik dabar kas man jos duotų :D Kavinukė “CAVA“ :)

90ū
Taip pat ragavau pačios skaniausios picos. Tikrai, neperdedu sakydama, kad tai pati skaniausia pica, kokią esu ragavusi. DIEVIŠKA. Nuostabiai paruošta, traški išorėje, minkšta viduje.. Net nesinori jokio padažo, nes, rodos, su juo tik sugadinsi nuostabų skonį. Tai buvo picerija “Pizza Hut“, kuri mane nustebino viena savo funkcija – žmonės gali sumokėti atitinkamą kainą ir jiems padavėjos vis siūlys naujo maisto: naujai iškeptų picų, įvairiausių gėrimų. Puiki idėja, tiesa? :D

e
Na ir žinoma, arbata su obuoliais ir cinamonu :) Tokią būtinai pasidarysiu namuose!

š
Net skrandis sugurgia bežiūrint į šias nuotraukas ;D Atleiskite, jei Jūsų taip pat pradėjo groti maršus ar serenadas :D

Apibendrinant kelionę, galėčiau pasakyti, kad Varšuvą aš prisiminsiu kaip tvarkingą, savo kultūrą išsaugojusį miestą, nors ten ir lankosi daug turistų, gyvena užsieniečių :) Mane apstulbino modernumo, profesionalumo lygis, be to, gera žmonių nuotaika, mandagumas :) Taip pat pasitvirtino vienas dalykas.. Ten tikrai yra pigiau nei Lietuvoje. Už veido kremą, už kurį Lietuvoje mama būtų sumokėjusi daugiau nei 10 eurų, Lenkijoje aš sumokėjau mažiau nei 3 eurus… Maisto prekės taip pat kur kas pigesnės :)) Hm.. Esu tikra, kad čia ne paskutinė mano kelionė į šį miestą :DD

Ačiū, kad skaitėte! Tikiuosi, kad šis įrašas Jus sudomino :)

Gero vakaro!

Naujos skonio vingurybės

Sveiki!

Kiek kartų planuodavau padaryti šį įrašą, tiek kartų pamiršdavau. Tikrai ne pats geriausias pavyzdys visiems tiems, kurie turi internetinį tinklaraštį… Išvada – mano atmintis mėgsta iš manęs pasityčioti. Matyt, jai taip smagiau gyventi.
Hm. Tikrai Paulina, labai logiška.
Gerai, grįžkime prie temos, kurios Jums dar net nepasakiau – šiandien aptarsiu maisto produktus, gautus iš tolimosios Amerikos. Kaip džiaugiuosi, kad su drauge Mollie nusprendėme apsikeisti skanėstais, kad galėtume paskanauti ko nors naujo, nebandyto ir nepažinto.

DSC03837jj

Ši atvirutė jau kabo ant mano sienos (taip, gautas atvirutes aš kabinu ant sienos. Jei siena būtų žmogus, jos tikriausiai reiktų atsiprašyti), primindama man, kad šiame mieste gyvena ne vien Mollie, bet ir kiti žmonės, kuriuos pažįstu ir su kuriais norėčiau susitikti.

rrr
Pirmieji produktai, kuriuos išbandžiau, buvo “Brookside“ juodojo šokolado rutuliukai bei “Sour Patch“ guminukai. “Brookside“ juodojo šokolado rutuliukai tikrai buvo mėlynių skonio, kaip ir parašyta ant pakuotės. Juos aš įsimylėjau! Man labai patiko, kad jų vidus nebuvo kietas, atvirkščiai, labai minkštas :) Ką galiu pasakyti apie guminukus?? Lietuvoje esu ragavusi skanesnių, nors ir nesu guminukų gerbėja. Jie man pasirodė tikrai rūgštūs, kaip ir rašoma ant pakuotės (mano vaikinui taip nepasirodė), taip pat galiu pasakyti, kad jie buvo šiek tiek per minkšti ir nepriminė guminukų….Taigi apibendrinant, manau, kad “Brookside“ pirkčiau tikrai dar ne vieną kartą, guminukams savo pinigėlių neleisčiau :)

ttt
DSC03834tt
DSC03835yy
Žymieji, sportuojančių žmonių mėgiami, “Quest Bar“ baltyminiai batonėliai. Patikėkite manimi, kaip aš džiaugiausi, gavusi paragauti šių batonėlių!! Nuo pat grįžimo iš Amerikos, niekaip negalėjau savęs suprasti, kodėl nei karto nepabandžiau nusipirkti šių batonėlių Amerikoje.. O dabar atsirado proga jų paragauti!! Ar man patiko?? Hm.. Gavau juos ne laiku, nes, kiek žinau, ši kompanija spalio mėnesį pakeitė batonėlių sudėtį: įtraukė palmių aliejų, dekstrinų, kitaip tariant, sukomercino produktą. Nežinau, koks skonis turėjo būti iki šių ingredientų įtraukimo, tačiau dabartinis skonis mane šiek tiek nuvylė. Paragavus Oreo baltyminį batonėlį, man jis pasirodė labai skanus, ne saldus, tačiau vėliau burnoje pasiliko nekoks skonis, kurio nepavyko nuplauti net vandeniu. Antrasis baltyminis batonėlis, šokoladinio sausainio tešlos skonio (jis matosi pačioje pirmoje nuotraukoje), paliko dar didesnį nemalonų skonį… Gaila, tačiau paprašius Pono Google pagalbos, išsiaiškinau, kad daugelis žmonių pastebėjo tą patį dalyką, nusivylė, teigė, kad skonis labai pasikeitęs. Deja.

ttr
Paskutinė staigmena – “David’s Tea“ arbata. Mollie sakė, kad tai jos pati mėgstamiausia arbatos parduotuvė, tad patarė ką nors išsirinkti iš šios parduotuvės internetinio tinklalapio. Išsirinkau moliūginę chai arbatą. Man patiko, kad skonis buvo labai natūralus, tikras, “žalias“. Jautėsi moliūgas, labai išryškėjo gvazdikėliai bei cinamonas. Tiems, kurie mėgsta prieskonius ir gan stiprų skonį, manau, ši arbata turėtų patikti :))

Taip pat pirmoje nuotraukoje matote “Ghirardelli“ mėtinį baltojo šokolado šokoladuką. Tikrai labai mėtinis. Labai. Nustebau, kad jo vidus buvo traškus, skonis priminė žiemą :) Manau, tai būtų labai puiki maža Kalėdinė dovanėlė :)

Štai tokios skonių vingurybės mane aplankė iš Amerikos. Tikriausiai, tokio tipo dovanos yra pačios pačios smagiausios! Jautiesi tarsi tai būtų tavo asmeninės Kalėdos :))

Tikiuosi, kad įrašas Jums patiko bei neprailgo. Galbūt patys esate ragavę šių produktų?? Jei taip, pasidalinkite savo mintimis :)

Ačiū! Gražaus sekmadienio! :)))

Nauja diena – nauja pradžia

Sveiki!

Kokia būna Jūsų pirmoji mintis, kai pabundate iš gilaus miego? Ar galvojate apie darbus, laukiančius iššūkius, liūdite, kad negalite ilgiau pamiegoti, o galbūt į rankas imate telefoną ir tikrinate, kas per naktį nutiko internetiniame pasaulyje?
Linksite ir man pritariate? Tiesa, mums yra sunku nustoti galvoti apie už kampo laukiančius darbus, tačiau aš Jums galiu duoti vieną patarimą, su kokia mintimi turėtume pasisveikinti nuo pat ankstaus ryto.
Šiandien yra nauja diena! Kiekvienas rytas yra naujas Jūsų likusiame gyvenime, tad jo nereiktų pradėti galvojant apie vakarykščias nuoskaudas, problemas. Tam, kad jaustumėtės geriau, labiau tikėtumėte savo jėgomis, kiekvieną rytą patariu pradėti nuo minties, jog Jums yra suteikta nauja galimybė, nauja gyvenimo dovana. Kiekvieną rytą pradėkite galvodami ne apie nepadarytus darbus, bet apie galimybę susiimti į rankas, galimybę 24 valandas išnaudoti naudingai.

Gražios dienos!
Prisiminkite, viskas priklauso nuo Jūsų mąstymo. Jei mąstote negatyviai, galite mąstyti ir optimistiškai :)

tumblr_mdm4lzboLH1r0pvg4o1_1280sd

Spanguoliniai sausainiai / Cranberry Cookies

Sveiki! 

Viena mano dalis nori pasakyti, kad man labiausiai patinka gaminti sausainius, tačiau kita dalis energingai priešinasi, sakydama, kad man patinka gaminti visą maistą, o ne vien saldumynus. Hm. Tikriausiai, bet šiandien nugalėjo pirmoji mano dalis, vis baksnodama ir primindama, kad šaldytuve stovi spanguolių džemas, kurį reikia kaip nors panaudoti.
Štai ir panaudojau, rezultatas – spanguoliniai sausainiai. Gaminimo procesas yra šiek tiek ilgesnis nei įprastų sausainių, bet pasiraitoti rankoves ir kibti į darbą yra tikrai verta :)) Jūsų skonio receptoriai vėliau Jums padėkos :))

DSC03962ii
Spanguoliniai sausainiai 

3 puodeliai miltų;
Puodelis kambario temperatūros sviesto (apie 170 gr.)
Puodelis cukraus;
2 kiaušiniai;
1/2 a.š kepimo miltelių;

Žiupsnelis druskos ir cinamono;
1 apelsino žievelė;
3-4 šaukštai spanguolių džemo

Cukrų išmaišome su sviestu, masė turi tapti vientisa (maišyti galite su elektriniu mikseriu). Įmušame kiaušinius ir vėl maišome. Atskirame inde į  miltus suberiame kepimo miltelius, cinamoną, druską, išmaišome. Tuomet į cukraus ir sviesto mišinį supilame miltus, maišome tol, kol atsiranda tešlos konsistencija, tuomet pradedame maišyti rankomis ir formuoti tešlos kamuoliuką. Tokį kamuoliuką padaliname į dvi kuo lygesnes dalis, įvyniojame į du atskirus maišelius ir paliekame šaldytuve apie valandą laiko. Praėjus valandai iš šaldytuvo išimame tešlą, ir du tešlos kamuoliukus tolygiai iškočiojame ant paviršiaus, pabarstyto miltais. Nieko tokio, jei tešla pradeda trūkinėti. Iškočiojus vieną tešlos dalį, ją ištepame spanguolių džemu, užtarkuojame apelsino žievelę. Kitą iškočiotą tešlos dalį supjaustome plonomis juostelėmis ir jas išdėliojame ant išteptos spanguolių džemu tešlos dalies. Juosteles dėliokite skersai ir išilgai :) Dabar pasiimkite stiklinę (o galbūt turite specialią formelę?) ir stikline tešloje įspauskite skritulio formos sausainius – išspaudę, juos išdėliokite ant kepimo popieriumi padengtos kepimo formos. Kepkite 10 min., 170 C temperatūroje tol, kol sausainių apačia gelsvai apskrus :)
Štai ir viskas :) Kaip ir sakiau, procesas užima šiek tiek laiko, bet pabandyti yra verta :))

Skanaus!!

P.S. Likusią tešlą, ir tą, kuri ištepta džemu, galite per naują užšaldyti ir palikti kitam kartui :)

DSC03963ii
***

Cranberry Cookies

3 cups of flour; 
1 cup of room temperature butter (about 170 gr);
1 cup of regular sugar;
2 eggs;
1/2 tsp of baking powder;
A pinch of salt and cinnamon; 
1 orange zest; 
3-4 tbsp of cranberry jam 

In a bowl cream together the sugar and butter, add 2 eggs and mix everything again. In a separate bowl combine together the flour, baking powder, salt and cinnamon. Then mix together the sugar and butter mixture with the flour mixture – mix everything together until everything is combined. Divide the dough in half, form into a boll and wrap in plastic wrap or a plastic bag. Leave it in a fridge for 1 hour. Take the dough out of the fridge and roll out one of the bolls on a floured surface (don’t worry if it breaks apart) to a circle. Smear the jam evenly over the top and put orange zest as well. Roll out the other dough boll and cut small strips out of the dough and place them over top of the dough which was smeared with the cranberry jam. Take a cookie cutter or a simple glass and cut out little rounds and place them on the baking sheet, lined with parchment paper. Bake it for 10 min, 170 C (338 F).  

  :)) 

Saldžiųjų bulvių prisistatymas

Sveiki!

Kadangi labai mėgstu saldžiąsias bulves, nutariau trumpai jas aprašyti, kad galėtumėte susidaryti nuomonę, jei niekuomet nesate apie jas girdėjęs.

,,

Saldžiosios bulvės, mano nuomone, yra gan naujas dalykas Lietuvoje. Užsienio šalyse jos jau ilgą laiką yra paplitusios, ypač tarp sveikuolių, o Lietuvoje jos dar tik pradeda kopti į savo šlovės viršunę (tikiuosi). Ar esate jų ragavę? Ar matėte jas parduotuvių lentynose? :) Jei niekuomet apie jas negirdėjote arba neragavote, tuomet pasiskaitykite, manau, kad jos tikrai patrauks Jūsų dėmesį :)
Saldžiosios bulvės yra seniausios žmogui žinamos daržovės, jų gimtinė yra pietų bei centrinė Amerika, kur iki šiol jos yra įtraukiamos į tradicinių patiekalų gamybą. Esu skaičiusi, kad kiekvienas metais Kinijoje yra išauginama 80 tonų šių bulvių!
Kaip jau minėjau, saldžiosios bulvės yra labai mėgstamos sveikuolių- jie paprastas bulves keičia į saldžiąsias.

Kodėl jos yra taip mėgstamos?

1. Jų ryškiai oranžinė spalva išduoda, kad šiose bulvėse yra gausu karotinoidų, pavyzdžiui, beta karotino, kuris yra vitamino A šaltinis (vienoje bulvėje yra daugiau nei 100% A vitamino). Karotinoidai taip pat užkerta kelią vėžiniams susirgimams, akių bei širdies ligoms. Tam, kad beta karotinas būtų kiek įmanoma daugiau pasisavinamas iš šių bulvių, kartu su jomis turi būti suvartojami 3-5 gr. (1 šaukštas alyvuogių aliejaus) riebalų. Be to, neišsigąskite, kartais bulvės vidus gali būti purpurinis;
2. Nustatyta, kad saldžiosios bulvės padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje;
3. Vidutinio dydžio saldžiojoje bulvėje yra 6.6 gr skaidulinių medžiagų, kurios yra reikalingos geram organizmo darbui, virškinimui palaikyti;
4. Gausu kalio, vario, mangano, fosforo;
5. Vienoje vidutinėje saldžiojoje bulvėje yra net 39.20 mg vitamino C, kuris padeda apsaugoti organizmą nuo žalingo aplinkos poveikio;
6. Vidutinėje saldžiojoje bulvėje yra tik 180 kalorijų.

Jų skonis man primena moliūgus, tad, jei mėgstate moliūgus, tuomet tikrai mėgsite ir šias bulves.

Kaip paruošti saldžiąsias bulves?

DSC03950y

DSC03954jj

Saldžiąsias bulves galite kepti orkaitėje, prieš tai jas nulupę arba nenulupę. Kaip gaminu aš? Jas nuplaunu, nulupu, supjaustau stambiais gabaliukais, tuomet ištepu alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir 25 minutes kepu orkaitėje, 170 C temperatūroje (jei kepate nepjaustytą bulvę, kepkite 45 min.) Paprasta, greita ir labai labai skanu. Dar skaniau, jei bulves supjaustysite smulkiai: tuomet gabaliukai apskrus, pasidarys traškūs kaip traškučiai. Beje, kepant šias bulves orkaitėje, jų vidus nesudžiūva, kaip tik, tampa minkštas.
Kaip dar galite jas ruošti? Galite drąsiai virti vandenyje, su lupenomis arba be jų (patartina su lupenomis tam, kad pasiliktų reikalingos skaidulos), galite netgi virti garuose :)

Taigi, ar susiviliojote? Ar paieškosite šių bulvių maisto parduotuvėse? Jų tikrai rasite didžiuosiuose prekybos centruose :)

Tikiuosi, kad šis įrašas Jums buvo įdomus bei naudingas :)
O jei nuspręsite gaminti, skanaus! :)

 

 

Kakava su Nutella / Nutella Hot Chocolate

Sveiki!

Jei nemėgstate Nutellos ar šokolado, spaudžiu Jums dešinę ranką. Kodėl? Nes aš niekuomet negalėčiau atsisakyti šių skanėstų savo noru. Ne. Kartais man reikia tokio pavidalo cukraus, kuris tuo metu man atrodo kaip Rojaus kampelis žemėje.
Kalbant apie kakavą, aš niekuomet nebuvau didelė jos gerbėja, nes, kiek kartų pirkdavau ją pardotuvėse, kiek kartų ragaudavau kavinėse, man ji nepasirodydavo skani. Arba aš buvau per daug išranki, arba joje tikrai vis kažko trūkdavo, skonis atrodydavo keistas, dirbtinis. Galbūt dėl to jos niekada pati negaminau namie… Iki tol, kol nutariau ją pagaminti taip, kad man patiktų, kol nutariau, kad nekaltinsiu savęs dėl veltui išnaudoto pieno (hm. Taip,   žinau, gera priežastis :D ) Paklausiau keleto tėčio patarimų ir štai, gavosi, kas gavosi. Kaip Jis sakė: „Pati skaniausia kakava, kokią esu ragavęs.“ Pagirimas kakavai ir man :) O dabar ją atiduodu Jūsų teismui :)

nutella

Kakava su nutella

Puodelio pieno;
3 gabalėlių juodojo šokolado;
1-2 v.š. nutellos (galite naudoti daugiau ar mažiau, priklauso, kokio saldumo kakavos norite. Aš naudojau 1 v.š., nes nenorėjau, kad ji būtų per daug saldi);
1 v.š. kakavos;
Purškiamos grietinėlės.

Inde įkaitiname pieną (turi būti karštas, bet ne verdantis). Nuimame nuo ugnies, tuomet įmaišome kakavą, šokoladą. Maišome tol, kol  kakava visiškai susimaišys su pienu, o šokoladas ištirps. Tuomet gerai įmašome nutellą. Paragaukite. Jei per kartu, galite įdėti daugiau nutellos arba papildomo cukraus, viskas priklauso nuo Jūsų skonio :) Dabar dar kartą įkaitiname visą mišinį, įkaitinus įpilame į puodelį, užpurškiame plaktos grietinėlės ir tadaaaam. Štai ir Jūsų kakava, kuri tikrai turėtų kvepėti nuostabiu šokolado bei nutellos aromatu :))
Skanaus!

***

Nutella Hot Chocolate

1 cup of whole milk;
1 tbsp of cocoa;
3 pieces of dark chocolate;
1-2 tbsp of  nutella (you can use more or less, depends on how sweet your hot cocoa you want to be);
Whipped cream

In a small sauce pan heat up the milk making sure to not let it boil. Take it off the heat and add the cocoa and dark chocolate, whisk it till everything is combined and add 1-2 tbsp of nutella, whisk it again. Put the mixture back on the heat to make it a bit hotter and serve it in a mug. Put some whipped cream on top and tadaaam. You have a really yummy mug of hot cocoa :)))

Naminė granola / Homemade Granola

Sveiki!

Jei galėčiau, naminę granolą valgyčiau visą dieną. Kas pasakė, kad ji skirta tik pusryčiams, tiesa? Ji ne vien skani, bet ir sveika: gamindami ją patys galite rinktis produktus, kuriuos norite naudoti, taip pat jų kiekį. Jei atvirai, tokia granola yra daug skanesnė už pirktinę, tad pabandykite :) Lengva pagaminti, produktai, kuriuos naudojau, taip pat yra paprasti, jų ieškoti parduotuvėje ilgai nereikės :) Be to, esu tikra, kad tų produktų jau turite savo virtuvės spintelėse :))

DSC03892uu

Naminė granola 

4 puodeliai avižinių dribsnių;
1 a.š. cinamono;
Muskato, imbiero naudokite pagal skonį. Siūlyčiau mažiau nei 1 a.š.;
Žiupsnelis druskos;
1/2 puodelio medaus;
1 š. klevų sirupo (nebūtina);
2 š. alyvuogių aliejaus;
1 š. maistinių avižų sėlenų;
1 kiaušinio baltymo;
Riešutų, sėklų, džiovintų vaisių pagal skonį.

Orkaitę įkaitinkite iki 145 C.  Avižinius dribsnius sumaišykite su turimais riešutais, sėklomis, džiovintais vaisiais, maistinėmis avižų sėlenomis. Taip pat sumaišykite su cinamonu, muskatu ir imbieru, įberkite žiupsnelį druskos, viską išmaišykite. Puodelyje sumaišykite medų su klevų sirupu bei dvejais šauktais alyvuogių aliejaus, visa tai užpilkite ant avižinių dribsnių mišinio, viską gerai sumaišykite. Viskas turi sulipti. Jei matote, kad trūksta medaus, tuomet jo įpilkite papildomai. Atskirai iki purumo išplakite kiaušinio baltymą (su mikseriu apie 1 min) ir užpilkite ant dribsių. Viską išmaišykite.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, išpilkite dribsnius, juos vienodai paskirstykite ir kepkite orkaitėje 20 min, 145 C. Praėjus 20 min, dribsnius pamaišykite, apversktie kita puse ir pačią kepimo skardą apsukite priešingai nei ji buvo. Toliau kepkite 15 min. Praėjus 15 min. granola jau bus paruošta, tačiau išmaišę leiskite jai visiškai atvėsti (vėsdama ji tampa tik dar traškesnė). Tokią granolą galite valgyti su pienu, jogurtu, kefyru arba vieną :))
Skanaus!

DSC03893tt

***

Homemade Granola 

4 cups rolled oats;
1 tsp cinnamon;
Muscat, ginger (I recommend to use it less than 1 tsp);
Pinch of salt;
1/2 cup honey;
1 tbsp maple syrup (can skip it);
2 tbsp olive oil;
1 tbsp oat bran;
1 egg white;
Nuts, seeds, dried fruit (any kind you want)

Preheat oven to 145 C (about 290 F). Mix together oats, oat bran, nuts, seeds, dried fruits, cinnamon, muscat, ginger and a pinch of salt. In a mug combine honey, maple syrup and olive oil – toss to coat your oat mixture. The mixture has to be all sticky, if it’s not use more of honey. In a separate bowl whisk egg white until frothy (using hand mixer it takes about 1 minute).Add it to the mixture, mix everything together.
Line a rimmed baking sheet with parchment paper.
Use a spatula to spread mixture into an even layer on prepared baking sheet. Bake for 20 min (145 C, 290 F) then use the same spatula to flip sections of granola, rotate pan and bake another 15 min. It’s done when granola is golden :)
Let it cool completely :) And then enjoy! You can eat it with some milk, yogurt or just alone as a snack :))